鲜桔皮能否直接泡水饮用

病情分析：鲜桔皮不建议直接泡水饮用，原因主要涉及卫生、安全以及健康方面的考虑。

1.农药残留：桔子的种植过程中通常会使用农药，鲜桔皮可能含有残留的农药。即便通过清洗，也难以完全去除这些化学物质。长期摄入可能对身体健康造成影响。

2.防腐剂使用：为延长保存时间和防止腐烂，市售桔子常会在表皮使用防腐剂。这些添加剂溶解在水中后，可能影响身体健康。

3.苦味物质：桔皮中含有很高浓度的苦味化合物，如橙皮苷和柠檬苦素等，这些物质可能使泡水后的味道变得不佳，并且部分人群摄入后可能引起胃肠不适。

4.过敏反应：一些人对桔子或其化学成分过敏，直接使用未处理的桔皮泡水可能诱发过敏反应。

如果希望食用桔皮，可以考虑使用经过专业加工的陈皮，其在制作过程中已去除了大部分有害物质，同时保留了风味和某些营养成分。饮用任何自制或加工食品时，应确保来源可靠，安全卫生。