武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠萝含有丰富的维生素C,100克菠萝中约含47.8毫克的维生素C,这有助于增强免疫力。
2.菠萝消化酶如菠萝蛋白酶有助于促进消化,但过量可能引起胃部不适。
3.菠萝含有锰元素,100克菠萝中约含0.93毫克的锰,有助于骨骼发育。
4.菠萝中的糖分较高,100克菠萝中含糖量约为10克左右,因此糖尿病患者需控制摄入量。
5.过敏体质者食用菠萝需谨慎,因为菠萝蛋白酶可能引起过敏反应。
尽管菠萝营养丰富,但怀孕期间应保持饮食均衡,多样化选择。