魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.腊八粥的主要成分是米、豆类和坚果,这些食材提供丰富的碳水化合物。每100克腊八粥大约含有80-120卡路里的热量,具体的热量取决于配料的种类和比例。
2.腊八粥中的豆类和坚果提供蛋白质和健康脂肪,有助于增加饱腹感。但由于坚果的脂肪含量较高,建议适量添加,以免摄入过多热量。
3.腊八粥中通常会加入红枣、桂圆等甜味干果,这些食材提高了粥的糖分含量。糖分摄入过多会导致血糖波动,不利于减肥。
4.在减肥过程中,最重要的是确保每日摄入的总热量低于消耗的热量。可以通过减少腊八粥的分量或者减少其他高热量食物的摄入来平衡整体热量。
适量饮用腊八粥有助于补充营养,但应根据自身的减肥目标和整体饮食计划合理安排。