沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.黄辣丁鱼是一种营养丰富的食物,富含优质蛋白质、维生素和矿物质,如钙、磷、铁等,对于人体健康非常重要。
2.虽然黄辣丁鱼含有一定量的胆固醇,但其脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。
3.根据膳食指南,每日胆固醇摄入应控制在300毫克以下,适量食用黄辣丁鱼不会显著增加胆固醇摄入风险。
在饮食中保持均衡、多样化,搭配更多蔬菜和水果,可以更好地调节胆固醇水平及整体健康状态。