青辣椒的热量

病情分析：青辣椒是一种低热量的食物。每100克青辣椒大约含有18至22千卡的热量。

1.青辣椒主要成分是水，约占总重的90%以上，这也是其热量较低的原因之一。

2.除了水分之外，青辣椒还含有少量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，其中碳水化合物的含量在3-5克之间，蛋白质的含量约为0.9克，而脂肪的含量更是微乎其微，不足0.5克。

3.由于这些营养成分的热量值都较低，因此青辣椒整体呈现出低热量的特点。

青辣椒不仅热量低，还富含维生素C、维生素A及多种抗氧化剂，有助于补充日常所需的维生素和矿物质。