武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精主要通过肝脏代谢,人体每小时大约能代谢10克纯酒精,因此食用葡萄并不会加速这一过程。
2.葡萄中含有的果糖可以稍微增加酒精代谢速度,但效果非常有限。
3.水分摄入可以帮助稀释血液中的酒精浓度,但同样无法加快酒精分解。
饮酒后大量摄入葡萄可能有助于补充水分,但不能有效解酒。合理饮酒,保证足够休息和水分摄入是关键。