沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.膳食纤维:西梅果泥富含可溶性纤维,每100克西梅果约含有7克膳食纤维。膳食纤维可以与胆汁酸结合,增加胆汁酸的排泄,从而促进肝脏利用更多的胆固醇来合成新的胆汁酸,这一过程能有效降低血液中的胆固醇水平。
2.抗氧化物质:西梅中含有多种抗氧化成分,如酚类化合物和维生素C。这些物质能够减少体内氧化应激反应,保护低密度脂蛋白免受氧化损伤,从而减少动脉粥样硬化的风险。
3.其他营养成分:西梅还含有一定量的钾元素,有助于调节血压,从另一个角度帮助降低心血管疾病的风险。
虽然西梅果泥具有潜在的降脂作用,但单靠某一种食物无法全面改善健康状况。保持健康的饮食习惯、适度锻炼以及定期监测血脂水平是管理血脂的重要手段。
