沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.鸡蛋:每100克鸡蛋含有约13克蛋白质。鸡蛋不仅蛋白质含量高,而且富含必需氨基酸,有助于肌肉生长和修复,增加基础代谢率。
2.鸡肉:特别是鸡胸肉,每100克鸡胸肉大约含有31克蛋白质,是瘦肉的良好来源。这种高蛋白低脂肪的食物有助于维持肌肉质量,提高能量消耗。
3.鱼类:例如鲑鱼和金枪鱼,每100克鲑鱼大约含有25克蛋白质,同时也富含欧米伽-3脂肪酸。鱼类的优质蛋白可以增强肌肉合成,促进代谢活动。
摄取这些高蛋白食物有助于支持健康的新陈代谢过程,有效地帮助身体燃烧更多卡路里和维护肌肉质量。