王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高蛋白饮食对体重管理有一定帮助,因为蛋白质具有较高的饱腹感,可以减少总能量摄入。摄入过多蛋白质而不增加能量消耗,仍可能导致体重增加。
2.青少年处于生长发育阶段,适当的蛋白质摄入对肌肉和组织的正常发育至关重要。但是,过量的蛋白质摄入可能会在饮食中替代碳水化合物和脂肪,这些营养素对于平衡膳食和提供全面的能量也很重要。
3.长期过量摄入蛋白质可能会加重肾脏负担,特别是在肾功能受损的人群中。某些高蛋白食品,如红肉和加工肉类,若摄入过多,还可能增加心血管疾病和癌症风险。
4.高蛋白饮食中的部分食品可能含有高热量或高脂肪,比如某些奶酪和肉类。如果这些食品的摄入量未被监控,整体热量摄入增加,才是导致肥胖的潜在因素。
为了确保健康,青少年的饮食应保持营养均衡,合理控制蛋白质摄入量,并与充足的运动相结合。