武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清热解暑:冬瓜味甘、性凉,有清热解暑的作用,夏天食用可以有效缓解口渴、消暑解暑。
2.利尿消肿:冬瓜含有丰富的钾元素,能够促进体内钠盐的排出,增加尿量,有利尿消肿的作用。
3.降血压:冬瓜中含有一种特殊的物质——冬瓜皂苷,可以扩张血管,降低血压。
4.预防口腔溃疡:冬瓜中含有胶质,能够保护口腔黏膜,预防口腔溃疡。
5.美容养颜:冬瓜中含有大量的维生素C和维生素E,能够抗氧化,延缓衰老,保持皮肤健康。
虽然冬瓜中含有丰富的营养物质,但是它主要的功效还是在于清热解毒、利尿消肿等方面。因此,如果想要达到养颜护发的效果,建议多摄入其他含有胶原蛋白、维生素C等成分的食物,如鱼类、海带、豆类、坚果等。同时,保持足够的水分摄入和良好的睡眠习惯也是非常重要的。