武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.促进消化:夏天气温高,人的胃肠道往往会变得慢。醋中含有乙酸,可以刺激胃液分泌,促进食物消化。
2.解暑降温:醋性凉,能够起到清热解暑的作用。在夏天饮用醋水或食用带有醋味的食物,能够缓解身体不适,让人感觉凉爽舒适。
3.防止中暑:中暑是夏季常见的健康问题,醋能够起到补充电解质、调节血液酸碱度的作用,防止中暑发生。
4.改善口腔健康:夏天很容易引发口臭、牙菌斑等口腔健康问题。饮用醋水或漱口含醋水,可以有效改善口腔环境,防止细菌滋生。
夏天饮用醋水时不要过量,以免对胃黏膜造成刺激。因为醋的酸性较强,容易对牙齿造成损伤,所以应该漱口后用清水漱口。
