王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克禾笋仅含有约15千卡的热量,相对其他高热量食物而言,属于低热量食品。
2.营养价值:禾笋富含膳食纤维,有助于促进消化和增加饱腹感,从而帮助控制体重。它还含有一定量的维生素和矿物质,如维生素C、钾等,对身体健康有益。
3.饮食搭配:在减肥期间,可以将禾笋作为蔬菜的一部分,与蛋白质和优质脂肪搭配食用,以确保营养均衡。这有助于提供必要的营养素,同时减少整体热量摄入。
适量食用禾笋不仅有助于控制热量摄入,还能为饮食增加多样性。应注意整体饮食的平衡与多样化。