武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋黄富含胆固醇和脂肪,这是宝宝大脑发育所需的营养成分。每100克鸡蛋黄中约含有250毫克的胆固醇。
2.蛋黄中还含有丰富的维生素,如维生素A、D、E及B族维生素,这些维生素对宝宝的骨骼、皮肤和免疫系统的发展都非常重要。
3.钙、磷、铁等矿物质也在蛋黄中大量存在,尤其是铁,对预防贫血和促进健康成长至关重要。
4.在给宝宝添加辅食时,应注意观察是否有过敏反应,因为鸡蛋是一种容易引起过敏的食物。如果出现皮疹、呕吐或腹泻等症状,应立即停止喂食并咨询医生。
10个月大的宝宝适合食用煮鸡蛋黄,但应确保其营养均衡,并留意可能的过敏反应。
