水煮鸡蛋保存多久后不能吃

病情分析：水煮鸡蛋在适当的条件下保存，可以安全食用约一周时间。保存时间和温度环境对鸡蛋的新鲜程度和安全性有直接影响。

1.新鲜度：一般而言，水煮鸡蛋在室温下仅能保存数小时，因此不推荐将其长时间置于常温中。如果鸡蛋是在室温下放置超过2小时，最好不要再食用。

2.冷藏保存：在冷藏条件下（4°C或以下），带壳的水煮鸡蛋可以保存约一周。这是因为鸡蛋壳可以在短时间内保护鸡蛋内部免受细菌污染。

3.去壳后保存：去壳后的水煮鸡蛋相比带壳鸡蛋更容易受到细菌侵袭，需立即放入冰箱冷藏，并在2-3天内食用完毕。

4.判断标准：如果发现鸡蛋有异味、变色或质地发生变化，应立即丢弃，不宜食用。

确保水煮鸡蛋在适当的环境中储存，有助于延长其新鲜度和安全性。在任何情况下，如若发现鸡蛋出现可疑迹象，建议避免食用以保障健康。