武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柑橘类水果:如橙子、柚子和柠檬,每100克橙子中约含有53毫克维生素C。
2.浆果类:草莓、黑加仑等,每100克草莓中约含有59毫克维生素C。
3.奇异果:每100克奇异果大约含有92毫克维生素C。
4.辣椒:尤其是红辣椒和黄辣椒,每100克红辣椒中含量约为128毫克。
5.绿叶蔬菜:西兰花、菠菜等,每100克西兰花中约含89毫克维生素C。
6.西红柿:每100克西红柿中约含有23毫克维生素C。
均衡饮食可以帮助获得足够的维生素C,建议以新鲜食材为主,避免过度烹饪以减少维生素损失。