武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆是由黄豆加工而成,其性质趋于平和,不是温性也不是寒性。
2.在中医理论中,性平的食物一般不会对身体产生偏激作用,可以日常饮用。
3.豆浆富含植物蛋白、维生素和矿物质,适合多数人群饮用,但某些人可能对大豆过敏。
豆浆不属于温性或寒性食物,通常适合大部分人的饮食习惯。