吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.高蛋白质含量:田鸡肉是一种高蛋白质食品。蛋白质是人体组织修复和生长的重要成分,每100克的田鸡肉中含有大约20克的蛋白质,能够为身体提供必须的氨基酸。
2.低脂肪:相比其他肉类,田鸡肉的脂肪含量相对较低,每100克田鸡肉中的脂肪仅约为0.3到0.5克。这使得它成为一种健康的蛋白质来源,适合希望控制脂肪摄入的人群。
3.维生素和矿物质:田鸡肉还富含多种维生素和矿物质,如维生素B12、铁和锌等,这些营养素对于维持免疫功能、促进红细胞生成和支持整体代谢非常重要。
不建议长期偏食某一种食物,因为这可能会导致营养不均衡。合理搭配饮食、多样化摄入各种食材,有助于维持身体健康和能量稳定。