武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.寒性的食物通常具有清热解毒的作用。白菜因其水分含量高,能够帮助清除体内的热气。
2.在中医理论中,寒性食物能滋阴润燥,因此适合炎热天气或体质偏热的人群食用。
3.白菜富含维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进消化。
食用时应注意搭配,体质虚寒者宜适量进食,以免引起不适。