吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:白萝卜中含有丰富的纤维素和葡萄糖酸,可以刺激胃肠蠕动,促进消化。
2.预防感冒:白萝卜中含有各种维生素和矿物质,如维生素C、硫、碘等,对提高免疫力有一定帮助,可以预防感冒。
3.降低血压:白萝卜中含有硫苷类物质,可以扩张血管,促进血液循环,降低血压。
4.改善皮肤:白萝卜中含有丰富的维生素C和抗氧化物质,可以促进皮肤细胞的新陈代谢,改善肌肤质量。
5.防癌抗癌:白萝卜中含有一些具有抗氧化作用的成分,可以帮助清除自由基,降低癌症的发生风险。
白萝卜属于寒性食物,不宜过多食用,尤其是脾胃虚寒、感冒咳嗽等体质较弱的人。另外,食用生的白萝卜可能会引起胃肠道不适,可以蒸煮或烹饪后再食用。