武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大豆过敏在儿童中的发生率较低。具体而言,根据研究,大约0.4%-0.6%的儿童可能患有大豆过敏。
2.过敏反应通常表现为皮肤红疹、荨麻疹或面部肿胀等症状,严重时可能出现呼吸困难。
3.若宝宝从未接触过豆腐或其他大豆制品,建议初次食用时观察有无任何异常反应。
4.如果宝宝有家族性食物过敏史,则需要格外注意新食物引入。
对于大多数婴幼儿而言,豆腐是一种富含蛋白质和钙质的良好食材,有助于促进生长发育。如果发现任何不适症状,应及时联系医生进行诊断和处理。