魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量较低:每克木糖醇含有约2.4卡路里的能量,而每克白糖则含有约4卡路里的能量。用木糖醇替代白糖可以减少每日摄入的热量。
2.低升糖指数:木糖醇的升糖指数较低,对血糖水平的影响小于白糖。这对于需要控制血糖的人群来说,是一个有益的选择。
3.减少龋齿风险:木糖醇不易被口腔细菌利用,因此可以降低龋齿的发生率,这一特点使其成为一种受欢迎的甜味剂。
虽然木糖醇具有以上优点,但仍需注意适量摄入。过量摄入木糖醇可能导致胃肠不适,如腹泻或胀气。减肥效果不仅依赖于单一食品的替代,还需要综合考虑整体饮食和生活方式的调整。
