魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生酮饮食的基本原则是每日碳水化合物摄入要限制在总热量的约5%到10%,通常为20到50克。这一水平的限制对大多数人来说足以维持生酮状态。
2.增加碳水化合物摄入可能导致体内胰岛素水平升高,抑制酮体生成,从而打断生酮状态。这会减慢脂肪的燃烧效率,使得减肥效果不佳。
3.对于某些人,尤其是那些从事高强度运动或有特定健康需求的人,可能需要周期性地调整碳水化合物摄入。这应当在营养师或者医生的指导下进行,以确保不会影响整体健康。
4.长期过多的碳水化合物摄入也可能逆转生酮饮食的益处,例如血糖控制失衡或增加心血管疾病风险。
在生酮饮食期间,不建议随意增加碳水化合物的摄入,以免影响生酮状态的维持和减肥效果。