武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:
猕猴桃富含维生素C,每100克猕猴桃中含有约92.7毫克的维生素C,能够显著提高免疫系统的功能。
维生素C有助于白细胞产生,从而帮助抵御感染。
2.改善消化:
猕猴桃含有丰富的膳食纤维,每100克猕猴桃中约有3克纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
猕猴桃中的酶(如猕猴桃蛋白酶)能帮助分解蛋白质,促进食物消化吸收。
3.抗氧化作用:
猕猴桃中含有多种抗氧化物质,如维生素E、类黄酮和多酚,这些成分可以中和自由基,减缓细胞老化。
抗氧化剂对预防心血管疾病和某些癌症具有潜在的保护作用。
4.促进心血管健康:
猕猴桃含有钾,每100克猕猴桃中约有312毫克钾,有助于调节心率和血压。
其低钠高钾的特性有助于降低高血压风险。
5.改善皮肤健康:
猕猴桃中的维生素C和维生素E可以帮助合成胶原蛋白,保持皮肤弹性与紧致。
抗氧化成分可以减少紫外线对皮肤的伤害,延缓衰老。
虽然猕猴桃具有多种健康益处,但过量食用可能导致胃肠不适。部分人群可能对猕猴桃过敏,食用前需注意个人体质。如有疑虑,应咨询专业医疗人员。