武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含ω-3脂肪酸的食物:
鱼类,如三文鱼、沙丁鱼和鲭鱼,富含ω-3脂肪酸,有助于降低胆固醇水平。
每周建议摄入至少两次富含ω-3的鱼。
2.水果和蔬菜:
富含抗氧化剂和纤维素,可以减少炎症和氧化应激。
每日摄入五份或更多。
3.全谷物食品:
燕麦、糙米和藜麦等全谷物,有助于改善血脂水平。
每天至少食用三份。
4.健康的油脂:
橄榄油、亚麻籽油和菜籽油含有单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,对心血管有保护作用。
饮食中适量替代饱和脂肪。
5.坚果:
杏仁、核桃和葵花籽等含有丰富的健康脂肪和蛋白质。
一天一小把足够,不宜过量。
6.豆类和豆制品:
豆腐、鹰嘴豆和扁豆等为植物性蛋白质来源,有助于降低胆固醇。
每周至少吃三次。
7.茶类:
绿茶和黑茶含有多酚类物质,可以改善血管功能。
每日适量饮用。
保持均衡饮食并结合规律运动,可以有效改善血管健康,预防心血管疾病。