武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆含有植物雌激素:大豆是异黄酮的重要来源,这是一种植物雌激素。尽管其化学结构类似于雌激素,但它们的作用远不及人体自身分泌的激素强。研究表明,适量摄入豆浆中的植物雌激素对男性荷尔蒙水平影响甚微。
2.蛋白质丰富:豆浆富含优质植物蛋白,可以作为饮食中动物蛋白的替代品,有助于降低胆固醇,改善心血管健康。
3.促进骨骼健康:豆浆钙含量相对较高,经常饮用可帮助增强骨密度,降低骨折风险。
4.纤维及其他营养成分:豆浆提供膳食纤维、维生素B族和矿物质,这些都有助于整体健康维护。
5.过量摄入的影响:虽然适量饮用豆浆是安全的,但过量摄入可能导致胃肠不适,如腹胀、便秘等。对于某些有过敏体质的人,可能会引发过敏反应。
适量饮用豆浆对男性健康是有益的。但如同任何食品一样,均衡饮食是最佳选择。