银耳泡一晚上可以吗

病情分析：银耳通常是不建议泡一个晚上的，泡水的时间最好不要超过4个小时，否则就会对银耳的口感造成影响，而且还容易导致肠胃方面不舒服的症状出现，泡银耳时间过长里面的营养物质也变得没有那么多，细菌不断滋生，对健康造成不利的影响，所以想要吃银耳最好泡上4个小时左右，这样煮出来的银耳才是最好的，里面的营养价值又不会被破坏掉。