魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.含糖饮料和甜品:这些包括汽水、果汁、能量饮料、蛋糕、饼干和糖果等。每500毫升的含糖饮料可能含有近200千卡的热量,而一块普通大小的巧克力约含有250-300千卡。
2.油炸食品:薯条、炸鸡、天妇罗等油炸食品由于吸收大量油脂,每100克薯条大约含有312千卡的热量。反式脂肪酸的摄入过多可能增加心血管疾病的风险。
3.加工肉类:香肠、培根、火腿等加工肉制品通常含有较高的饱和脂肪和盐分,一片培根约含42千卡,并且饱和脂肪含量高。
4.精制谷物:白面包、白米饭和多数市售即食早餐谷物等精制谷物产品,其纤维和营养成分往往被去除,导致更高的血糖指数。一碗白米饭约有200千卡的热量。
5.高脂乳制品:全脂牛奶、奶酪、黄油等全脂乳制品含有较高的饱和脂肪。一份50克的奶酪约含有180千卡。
6.快餐:汉堡、披萨、各种快餐快餐不仅含有高热量,还常伴随高钠含量。一份汉堡约含250-500千卡。
选择健康的代替品,比如水果、蔬菜、全谷物和瘦肉,可以帮助更加有效和持久地控制体重。
