王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.消耗与摄入平衡:每日能量需求因年龄、性别、体重、活动水平而异。258千焦耳相当于约61.6千卡路里,属于较低能量值。在正常饮食结构中,这样的能量摄入占比很小。
2.蛋白质与脂肪含量:每克蛋白质提供约17千焦耳,而1.7克蛋白质提供约28.9千焦耳。每克脂肪提供约37千焦耳,而1.1克脂肪提供约40.7千焦耳。这些数据也表明该食物的能量主要来源于蛋白质和脂肪,但总量不高。
3.总热量控制:肥胖与否取决于长时间内总热量的平衡。若每日能量摄入超过需求,即使个别食物能量较低,累计效应可能导致体重增加。
单一食物的能量价值并不足以直接引起肥胖,应关注整体饮食习惯和生活方式的调整。适量运动与均衡饮食对维持健康体重至关重要。