张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.柚子中的维生素C含量非常丰富。每100克柚子的维生素C含量可达30-50毫克,能够有效减少自由基对眼睛组织的损害,从而降低患白内障等眼部老化相关疾病的风险。
2.类黄酮是一种重要的天然抗氧化剂。研究表明,类黄酮可增强毛细血管的强度,改善视网膜微循环,有助于预防年龄相关性黄斑病变。
3.柚子还含有一定量的维生素A前体——β-胡萝卜素。β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A,而维生素A是维持正常视觉功能不可或缺的营养素,对夜盲症和干眼症具有预防作用。
4.水分含量较高的柚子可以帮助补充眼睛周围组织的水分,缓解由长时间用眼引起的干涩感。
尽管柚子对眼睛有益,但其摄入应适量,过量食用可能导致肠胃不适。服用某些药物(如降压药)时需要避免同时大量进食柚子,以免影响药物代谢功能。