吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.帮助消化:凤梨中含有一种被称为菠萝蛋白酶的酶,这种酶能够分解蛋白质,促进蛋白质的消化。食用凤梨可以缓解消化不良和胃胀等问题。
2.增强免疫力:凤梨富含维生素C,大约每100克凤梨提供47.8毫克维生素C。维生素C是一种强效抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能,使身体更好地抵御感染和疾病。
3.促进减肥:凤梨的热量较低,每100克凤梨仅含有大约50卡路里。同时,其高纤维含量可增加饱腹感,帮助控制食欲,从而有助于体重管理。
4.改善心血管健康:凤梨中的钾元素有助于调节血压,每100克凤梨含有109毫克钾。适当摄入钾有助于预防高血压,降低心脏病风险。
5.抗炎作用:菠萝蛋白酶也具有一定的抗炎特性,可能对减少关节炎症状和运动损伤后的肿胀有帮助。
尽管凤梨具有多种健康益处,但应注意适量食用,尤其对那些对菠萝蛋白酶过敏的人群。过量食用可能导致口腔刺痛或胃肠不适,应在日常饮食中保持平衡和多样化。