沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.西红柿的嘌呤含量较低,每100克仅含有几毫克的嘌呤。一般来说,低于50毫克/100克的食物属于低嘌呤食物。
2.西红柿富含维生素C,有助于降低尿酸水平并增强免疫功能。
3.西红柿的水分含量高,有助于促进尿液排放,从而辅助尿酸排泄。
尽管如此,任何食物都应适度摄入,保持饮食平衡最为重要。