武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.根据中医理论,食物具有寒、凉、温、热四大性味,而柿子归类为寒性。寒性食物通常具有降火、清热的效果,适合体内有热症的人群。
2.柿子的营养成分丰富,包括维生素A、维生素C、纤维等,这些成分有助于促进健康。柿子的寒性属性使其不适合肠胃虚弱或脾胃虚寒的人群食用过多,可能会引起消化不良或腹泻。
3.传统中医还提到柿子对肺热咳嗽有辅助治疗作用,有助于缓解因燥热导致的喉咙干痛和咳嗽问题。
尽管柿子富含多种营养成分,但由于其寒性特质,不宜空腹食用或与高蛋白食物如牛奶同食,以免影响消化功能。