西红柿能补充哪些营养

病情分析：西红柿是一种营养丰富的蔬菜，它含有维生素C、纤维素、钾、茄红素、叶酸、胡萝卜素等营养素：

1.维生素C：西红柿是维生素C的不错来源。每100克鲜西红柿中含有23毫克的维生素C。

2.纤维素：西红柿中含有大量的纤维素，这对于保持肠道健康非常重要。

3.钾：西红柿富含钾，这对于维持正常心跳和肌肉功能非常重要。

4.茄红素：西红柿中含有丰富的茄红素，这是一种强效的抗氧化剂。

5.叶酸：西红柿富含叶酸，这对于妇女在孕期及准备怀孕的人士来说非常重要。

6.胡萝卜素：西红柿中含有胡萝卜素，可以转变成维生素A，对于视力保持以及皮肤、头发的健康很有帮助。

综上所述，西红柿富含多种营养素，对于人体健康有很多好处。