鱼蛋胆固醇含量高吗

2024-06-12
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:鱼蛋的胆固醇含量较高。鱼蛋是一种常见的海产品,它们通常由鱼肉制成,因此含有一定数量的胆固醇。具体来说,每100克鱼蛋中的胆固醇含量约为300-400毫克。如果正受限制摄入胆固醇的饮食要求,可能需要限制鱼蛋的消费量。除了胆固醇外,鱼蛋也是一种富含蛋白质和其他营养物质的食品,适量食用对于维持均衡饮食是有益的。
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