武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.刺梨是一种富含维生素C的水果，每100克可提供约2585毫克的维生素C。相比之下，橙子每100克仅含有约53毫克维生素C，这意味着刺梨的维生素C含量是橙子的近50倍。
2.除了刺梨外，其他高维生素C含量的水果还包括酸角（每100克含有约1500毫克），沙棘（每100克含有约695毫克）和番石榴（每100克含有约228毫克）。
3.维生素C是一种重要的抗氧化剂，能够增强免疫系统功能，促进铁的吸收，帮助胶原蛋白的合成，从而维护皮肤、血管及骨骼的健康。
适当摄取富含维生素C的水果，可以更好地满足身体对于这种重要营养素的需求。在饮食中应合理选择这些水果，以确保获得足够的维生素C。