陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.β-葡聚糖:燕麦中的β-葡聚糖是一种可溶性纤维,对于心血管健康有益。研究表明,每日摄入3克或更多的β-葡聚糖能够有效降低低密度脂蛋白胆固醇,从而减少患高血压的风险。
2.膳食纤维:燕麦富含膳食纤维,其中的可溶性纤维能够延缓胃排空速度,帮助控制血糖水平,并促进肠道内的胆固醇代谢,这对血压的调节起到支持作用。
3.抗氧化剂:燕麦中所含的抗氧化剂如酚酸和黄酮类化合物能够抵御自由基损伤,这有助于保护心血管系统,维持血压稳定。
4.钾含量:它还含有一定量的钾元素,钾是人体必需的电解质,有助于平衡体内钠含量,从而帮助调节血压。
定期食用燕麦片作为健康饮食的一部分,可以有助于保持正常的血压水平。单靠燕麦片并不能替代其他健康生活方式的改变,如合理饮食、适度运动和戒烟限酒等。在计划饮食时,应注意整体营养均衡,结合医生的建议进行有效的血压管理。