张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.抗氧化作用:维生素C是一种强效抗氧化剂,能够中和自由基,从而减少对眼睛晶状体和视网膜的氧化损伤。研究表明,足够的维生素C摄入可以降低白内障的风险。
2.促进胶原蛋白生成:眼角膜和巩膜需要胶原蛋白来维持其结构稳定性。维生素C是合成胶原蛋白的关键元素,有助于保持这些组织的健康和坚韧。
3.降低黄斑变性风险:年龄相关性黄斑变性是老年人失明的主要原因之一。摄入足量的维生素C,与其他抗氧化物质共同作用,可以延缓黄斑变性的进程。
4.支持免疫功能:维生素C有助于增强免疫系统功能,进而对眼部感染和疾病提供保护。
日常饮食中应确保获取充足的维生素C,以支持眼部健康。通过水果、蔬菜等天然食品获取维生素C,是一种有效的方式。