龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.山药富含淀粉,其口感软糯,易于宝宝咀嚼和消化,是良好的辅食选择。每100克山药中约含13-15克碳水化合物,可以为宝宝提供能量。
2.山药中含有维生素C,每100克山药约含3-5毫克,这有助于增强免疫力。它还含有少量维生素B族,有助于维持宝宝的神经系统健康。
3.山药中的矿物质如钾、钙等也有助于宝宝骨骼和牙齿的发育。每100克山药大约含有300毫克钾和16毫克钙。
4.纤维素是山药的另一个重要成分,有助于促进消化。每100克山药纤维素含量在3-4克之间,能够帮助预防便秘。
在给宝宝添加山药辅食时,应注意观察是否出现过敏或消化不良的症状。初次尝试时建议将山药煮熟并捣碎,以确保宝宝能够顺利吞咽和消化。同时,保持饮食多样性,确保摄入均衡的营养。
