杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.泡水饮用:取3至5根藏红花放入杯中,加入200至300毫升热水,浸泡5至10分钟后饮用。一天可冲泡2至3次,不宜过量。
2.煮饭:在淘米后加入几根藏红花,与米一起煮熟,可以增加饭菜的色香味。每次使用5至10根即可。
3.炖汤:将3至5根藏红花与其他食材一同炖煮,可提升汤品的营养价值和口感。每周食用1至2次为宜。
4.牛奶饮用:在温牛奶中加入少许藏红花,搅拌均匀后饮用,有助于促进睡眠和美容养颜。建议每晚饮用一次,不宜过量。
藏红花虽有较高的药用价值,但不宜长期大量使用。每日摄入量控制在0.1至0.3克之间为佳,孕妇应谨慎使用,以防引起不必要的副作用。
