王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.提供能量:早餐是一天中摄入能量的第一餐,为大脑和肌肉提供能量来源。充足的能量摄入可促进体内新陈代谢,而良好的新陈代谢对生长激素的分泌起到积极作用,从而影响到身高的增长。
2.营养均衡:早餐应包含碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质。特别是优质蛋白质和钙对骨骼的生长至关重要。研究表明,摄入足够的蛋白质与儿童和青少年的身高增长直接相关。
3.规律的进食习惯:规律吃早餐能够帮助建立良好的饮食习惯,这不仅对身高增长有利,还对整体健康状况有益。反之,不吃早餐可能导致午餐和晚餐过量进食,从而引发肥胖,影响生长激素的正常分泌。
4.生长激素的分泌:人体的生长激素在夜间达峰值,早餐的摄入可以帮助恢复夜间消耗的能量储备,间接支持生长激素的继续分泌和发挥作用。
早餐在每日营养摄入中占据重要位置,对于儿童和青少年的身高增长尤为关键。保持营养丰富的早餐不仅有助于身体的正常发育,还有助于提高学习和运动表现。
