魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.多酚类化合物:桑葚中含有丰富的多酚类化合物,如白藜芦醇和花青素,这些物质具有抗氧化作用,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇的氧化,从而减少动脉粥样硬化的风险。
2.膳食纤维:桑葚干中的膳食纤维含量较高,能够促进肠道蠕动,减少胆固醇的吸收,从而帮助控制血脂水平。
3.微量元素:桑葚中还含有钙、铁、锌等微量元素,这些元素在体内代谢过程中扮演重要角色,对心血管健康有益。
虽然桑葚干具有这些潜在的健康益处,但其效果因个体差异而异。在饮用桑葚干泡水时,应注意控制摄入量,以避免摄入过多糖分。同时,调节血脂还需要综合考虑饮食、运动以及其他生活方式方面的因素。