吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:板栗富含膳食纤维,每100克板栗含有约8.1克的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助保持消化系统健康。
2.增强免疫力:板栗含有丰富的维生素C,每100克板栗中含有约27毫克的维生素C。这种维生素对于提高人体免疫力、抵御感染有重要作用。
3.提供能量:板栗是优质碳水化合物的来源,每100克板栗含有约45克的碳水化合物,能够为身体提供充足的能量,是运动后补充能量的良好选择。
4.富含矿物质:板栗含有钾、镁、铁及锌等多种矿物质,支持心血管健康和神经系统功能。
适量饮用板栗汁可以获得上述健康益处,但由于其含糖量较高,建议控制摄入量,以避免引起血糖波动。