武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:豆腐中含有丰富的植物蛋白、钙和铁等矿物质,这些对于婴儿骨骼和肌肉的发育具有重要作用。
2.消化能力:12个月大的婴儿已经具备一定的消化能力,能够处理较为复杂的食物。豆腐质地柔软,容易咀嚼和吞咽,适合这个年龄段的幼儿。
3.饮食多样性:在婴儿添加辅食阶段,适当增加饮食多样性有助于提供均衡的营养。除了母乳或配方奶,加入如豆腐等新的食材可以促进味觉和营养的全面发展。
4.脱脂豆腐选择:脱脂豆腐的脂肪含量更低,更有利于那些需要限制脂肪摄入的婴儿。不过,一般情况下,健康的婴儿无需特别选择脱脂豆腐,普通豆腐即可满足营养需求。
在引入任何新食物时,家长应注意观察宝宝是否对该食物过敏或出现不良反应,如果发现异常,应停止食用并咨询医生。确保食物准备得当,以免存在窒息风险。