减脂期可以吃莜面吗

2024-11-06
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管蔚副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

病情分析:可以在减脂期食用莜面。莜面是一种全谷物食品,具有较高的营养价值和饱腹感,有助于控制体重。

1.热量含量:每100克莜面的热量约为340千卡,相较于其他精制碳水化合物,如白米饭和白面粉,热量较低。

2.纤维含量:莜面富含膳食纤维,每100克含有约8克纤维。膳食纤维有助于增强饱腹感,减少过度饮食。

3.蛋白质含量:每100克莜面含有约13克蛋白质,这不仅支持肌肉生长,还有助于增加饱腹感。

4.低升糖指数:莜面的升糖指数较低,有助于维持血糖稳定,减少饥饿感,使其成为减脂期的良好选择。

合理选择和搭配莜面有助于减脂,但仍需注意总体摄入量,并结合适量运动。

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