牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:枸杞富含多种抗氧化物质,如维生素C、锌、硒,以及多酚类化合物。这些成分有助于中和体内的自由基,降低细胞损伤的风险。
2.免疫系统支持:枸杞中的多糖类物质被认为能够增强免疫系统功能。一项研究表明,每天食用50克枸杞可改善白细胞的功能,提高机体免疫力。
3.心血管健康:枸杞中的活性成分如多糖和类胡萝卜素有助于降低血压和胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。
4.视力保护:其丰富的维生素A和β-胡萝卜素对于视力健康有益,这些成分有助于保护眼睛免受紫外线和蓝光的伤害。
5.血糖调节:一些研究显示,枸杞可以帮助降低血糖水平,对于糖尿病患者可能具有辅助治疗效果。
在日常饮食中适量摄入枸杞,有助于整体健康。过量食用可能导致不适,尤其是对于正在服用降压药或抗凝药的个体,应咨询医疗专业人士后使用。