武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菜花炒肉末:将菜花切成小块,与猪肉末一起炒制,添加适量盐、生抽等调味料,口感香嫩可口。
2.菜花蘑菇汤:将菜花和鲜蘑菇一起煮成汤,营养丰富又美味。
3.菜花烤鸡胸肉:将菜花切成小块,与鸡胸肉一起烤制,富含蛋白质和维生素。
4.菜花烤红薯:将菜花和红薯一起烤制,口感甜美又健康。
总的来说,菜花可以与肉类、海鲜、豆制品、蔬菜等多种食材搭配,营养均衡,对身体有益。