泡过的茶叶上长毛还能饮用吗

2025-07-10
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:泡过的茶叶上长毛后不建议继续饮用,因为这种现象通常意味着茶叶已经发霉,含有可能对健康有害的霉菌或细菌。

1.茶叶长毛是由于霉菌生长引起的,这些霉菌在温暖、潮湿的环境下容易繁殖。即使将其通过加热杀死,也不能完全避免霉菌毒素对人体的潜在危害。

2.霉变茶叶中可能含有黄曲霉毒素,这是一种已知的致癌物质,长期摄入会增加肝癌和其他严重健康问题的风险。

3.泡过的茶叶如果储存不当,例如在未干燥的情况下长时间放置,更容易滋生霉菌。茶叶应保持干燥并储存在密封容器内,以防止受潮。

为保障健康,发现茶叶长毛后,应立即停止使用并适当处理,不宜继续饮用。储存泡过的茶叶时,应注意保持干燥和通风,避免霉菌滋生。

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