武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙:是骨骼的主要成分,老年人每天需要补充约1200-1500毫克的钙。建议通过摄入乳制品、豆制品、绿叶蔬菜及坚果等富含钙的食物来增加钙的摄入。可以根据医生建议选择适当的钙剂补充。
2.维生素D:有助于钙的吸收,增强骨密度。老年人通常需要800-1000国际单位的维生素D补充。可以通过日光浴,摄入鱼肝油、蛋黄和强化食品等方式获得维生素D。
3.蛋白质:是修复组织、促进伤口愈合的重要营养素。老年人每日需摄入1.0-1.5克/公斤体重的蛋白质。优质蛋白质来源包括鱼类、瘦肉、蛋类、乳制品和豆类。
4.微量元素:锌、镁和维生素C等微量元素对于骨骼健康也很重要。这些元素可以从水果、蔬菜、全谷类和坚果中获得。
除了以上几点,还应注意保持均衡饮食,避免不必要的药物干预和生活习惯对康复进程的不良影响。