武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙的摄入：每100毫升全脂牛奶中约含有120毫克的钙，脱脂牛奶中的钙含量相似，而某些强化钙的牛奶可能含有更多的钙。钙是骨骼修复的重要成分，因此选择钙含量高的牛奶是有益的。
2.维生素D的重要性：维生素D促进钙的吸收，许多市售牛奶都强化了维生素D。建议选择含有维生素D添加的牛奶，这样可以提高钙的利用效率。
3.脂肪含量的考虑：全脂牛奶提供额外的卡路里和营养，有助于在恢复期提供能量。如果需要控制体重或血脂，可以选择低脂或脱脂牛奶。
4.乳糖不耐受问题：对于乳糖不耐受的老人，可以选择不含乳糖的牛奶，确保能够舒适地摄入足够的钙和维生素D。
为促进骨折愈合并保持骨骼健康，选择含钙和维生素D丰富的牛奶是重要的，这将帮助优化骨密度和加速康复过程。