苹果含呋喃香豆素吗

2024-08-16
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:苹果中含有微量的呋喃香豆素。呋喃香豆素是一种天然存在的化合物,广泛存在于许多植物中,包括香草、香料和水果中。在苹果中,呋喃香豆素的含量相对较低,通常不会对健康造成负面影响。

呋喃香豆素在高剂量下可能会对肝脏产生不良影响,尤其是在某些情况下,例如长期摄入大量含呋喃香豆素的食物或补充剂时。因此,建议保持适度的饮食多样性,并避免过量摄入任何一种食物或成分。

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